طريقة عمل السنبوسة >>

[آلـــشــآمـخ]

http://www.5h5h.com/upfiles/AiN32861.jpg (http://www.5h5h.com/)

المقادير :

2ك طحين ابيض / 1/4 ك طحين بر ( أسمر ) / ذرة سكر / ذرة ملح / قليل من الزيت

( وممكن مضاعفة الكمية )

للحشوة :
http://www.5h5h.com/upfiles/s5V32861.jpg (http://www.5h5h.com/)

لحم مفروم ويعمل بالطريقة العادية أو ممكن حشوة دجاج أو خضار أو جبن


الطريقة :

نضع الطحين في وعاء ونضع عليه الملح والسكر والزيت ونخلطهم قليلاً

ثم نضيف الماء بالتدريج وتعجن ( بماء قليل ) حتى تتكون لدينا عجينة

متماسكة وتترك لترتاح على الأقل 1/2 ساعة ثم نبدأ عمل السمبوسة بالطريقة العادية وهي تفرد


العجينة وتحشى وتقص وممكن لف طرفها بهذه الطريقة


http://www.5h5h.com/upfiles/did32861.jpg (http://www.5h5h.com/)

http://www.5h5h.com/upfiles/ewa32861.jpg (http://www.5h5h.com/)

http://www.5h5h.com/upfiles/I1P32861.jpg (http://www.5h5h.com/)

http://www.5h5h.com/upfiles/bTN32861.jpg (http://www.5h5h.com/)



ترص في طبق مرشوش بالطحين ثم تقلى في الزيت الساخن أو تدهن بالزيت وتدخل للفرن

حسب الرغبة

http://www.5h5h.com/upfiles/rlK32861.jpg (http://www.5h5h.com/)

http://www.5h5h.com/upfiles/TED32861.jpg (http://www.5h5h.com/)


وبالهناء والعافية


م/ن

تح ـيآتي...

آلخ ــآطـف .....
~~~~
~~~
~~
~

[راؤول العرب11]

يعطيك العافية والله قويك اخوي الخاطف


طعام رائعة



شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[a7la ledy]

يسلموووووو دياتك
حلووووووووو بوقتها
تنكس الخاطف

[آلـــشــآمـخ]

آسعدني مروركم~