طريقة عمل دجاج كنتاكي

[مارد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل دجاج كنتاكي

** دجاجة مقطعة لثمان قطع تنقع في هذه الخلطة:

1/4 ك خل -2فص ثوم مدقوق-ملح فلفل اسود لمدة اربع ساعات

و1ملعقة صغيرة من كل نوع من البهارات مطحونة (فلفل اسود-كمون-قرفة-هيل- كزبرة-جوزة الطيب)
2بيض مضاف له 1ملعقة صغيرة ملح يرفع الدجاج من خلطة التتبيل ثم يوضع في البيض ثم في الدقيق المضاف إلية ملعقةصغيرة بكنج باودر ، ويقلى جيدا حتى ينضج

ويقدم معه صلصة الثوم والبطاطس المقلية

** الجديد في الوصفة
بعد ما تنقعى الدجاج في الخلطة ضعيه في مصفاة ثم توضع المصفاة على قدر به ماء مغلي ويترك لمدة ربع ساعة لينضج نص سوى هذه الطريقة افضل من سلقه
وبعدين تتبعي باقي الخطوات بس بدون البيض بل في الدقيق على طول

وممكن اضافة قليل من الفلفل الاحمر الحار للدقيق ليصبح مثل كنتاكي بالشطة

[عطر الاماسي]

شكرا علي هذه المعلومه حتي ناكل كنتاكي بعمل ايديناوجزاكم الله خيرا وبالهناء والشفاء همممممممممممممم

[شيهانه بكف صقار]

طريق حلوة اوعدك بجربها .... دمت بخير