ايامي في دومه ذكرى
02-27-2010, 03:00 PM
السلام عليكم
مرره جانا ضيوف وسويت عشااهم مندي دجاج واعجب الكل بصرراحه وان شالله يعجبكم
اول شي هذااا فرن المندي اللي عندي
وهذاا الدجاج على الشبك حق الفرن بعد ماتبلته لمدة 4 ساعات
بالليمون والفلفل الاسود والملح والكركم وصبغة الزعفران
وهنا بعد مادخلته للفرن استعدادا للطبخ
طبعاا مثل منتم شايفين الدجاج بالشبك اللي فوق
والقدر حاطه فيه كميه الرز مع البصل الناعم والبهارات الصحيحه
القرفه والهيل والليمون الاسود والقرنفل
والصوره توضح اكثر
وهذي اقرب شوي
طبعا الفرن اكون مولعه عليه بس مو حار مره قبل ادخل الدجاج والرز بشوي اولعه واشيل الغطاء اللي فوق هذا للامان بس معليش نسيت اصوره
واسكر الفرن لين توصل حرارته 150 وشوي بعدين اطفيه واتركه لين تنخفض الحراره وارجع اسكر الغطاء من فوق
واذا وصل 50 افتحه وياسلام
على الشكل بس للاسف ماقدرت اصور بعد مافتحت الفرن كان ابو العيال معي
وابلشن يقول اخلصي علينا نبي عشانا وانتي فاضيه تصورين :(
وهذي صورة العشاء على السفره
وهذي
طبعا هذي سفره الحريم
قدمت مع العشاء سلطه عاديه والحلا كان مهلبية الكاكاو
وسفره الرجال افضل وارتب وفي محشي ملفوف زياده
لكنهم قلطوا بالمشب وماقدرت اصوره
وعليكم بالعافيه
مرره جانا ضيوف وسويت عشااهم مندي دجاج واعجب الكل بصرراحه وان شالله يعجبكم
اول شي هذااا فرن المندي اللي عندي
وهذاا الدجاج على الشبك حق الفرن بعد ماتبلته لمدة 4 ساعات
بالليمون والفلفل الاسود والملح والكركم وصبغة الزعفران
وهنا بعد مادخلته للفرن استعدادا للطبخ
طبعاا مثل منتم شايفين الدجاج بالشبك اللي فوق
والقدر حاطه فيه كميه الرز مع البصل الناعم والبهارات الصحيحه
القرفه والهيل والليمون الاسود والقرنفل
والصوره توضح اكثر
وهذي اقرب شوي
طبعا الفرن اكون مولعه عليه بس مو حار مره قبل ادخل الدجاج والرز بشوي اولعه واشيل الغطاء اللي فوق هذا للامان بس معليش نسيت اصوره
واسكر الفرن لين توصل حرارته 150 وشوي بعدين اطفيه واتركه لين تنخفض الحراره وارجع اسكر الغطاء من فوق
واذا وصل 50 افتحه وياسلام
على الشكل بس للاسف ماقدرت اصور بعد مافتحت الفرن كان ابو العيال معي
وابلشن يقول اخلصي علينا نبي عشانا وانتي فاضيه تصورين :(
وهذي صورة العشاء على السفره
وهذي
طبعا هذي سفره الحريم
قدمت مع العشاء سلطه عاديه والحلا كان مهلبية الكاكاو
وسفره الرجال افضل وارتب وفي محشي ملفوف زياده
لكنهم قلطوا بالمشب وماقدرت اصوره
وعليكم بالعافيه