شمالي مايبالي
05-24-2010, 10:12 AM
المقادير ..
_ علبة اسباغيتي .
_ صدور دجاج _ أو فيليه دجاج ..
_ 2 مكعبات ماجي .
_ علبة صلصه .
_ ملعقة ملح .
_ ملعقتين بهار مشكل.
_ ملعقة كركم صغيرة .
_ حبتين طماطم .
_ حبة بصل كبيرة.
_ 2 فلفل رومي .
_ زيتون أسود .. وزيتون أخضر .
_ جبنة موزوريلا .
..............................................
؛؛ طريقة التحضير :
- سلق المكرونه بزيت وقليلا من الملح(ملعقة صغيرة)
- تحمير البصل بقليلا من الزيت.
- تقطيع الفيليه الى قطع صغيرة .
- بعد تحمير البصل وضع قطع الدجاج عليه حتى يجف ماء الدجاج.
- وضع ملعقتين من الصلصة .
- وضع مكعب من الماجي مع الدجاج والبصل وملعقة من البهار المشكل وملعقة صغيره من الكركم.
- بعد نضج قطع الدجاج..واستواء المكرونه من السلق..نضع نصف قطع الدجاج مع المكرونه ونقوم بتحريكها(تدهن الصينية بقليل من الزيت قبل وضع المكرونه).
ونضعه في صينية بايروكس..
ثم نضع النصف الباقي من قطع الدجاج .. فوق المكرونه الموضوعه في صينية البايروكس..
-تقطيع الفلفل الرومي الى حلقات ..والزيتون كذلك حلقات .. والطماطم الى حلقات رفيعة..
وتوزيع هذه القطع فوق المكرونه والدجاج بترتيب..وتغطية الصينيه بجبنه الموزوريلا بالكامل..ثم نضعها بالفرن
حتى تتحمر من الاعلى..
__ وصحتين على ألبكن __
واللي يعمل الطبخه يعزمني..او يرسل لي صحن منها ...ودمتم بخير
_ علبة اسباغيتي .
_ صدور دجاج _ أو فيليه دجاج ..
_ 2 مكعبات ماجي .
_ علبة صلصه .
_ ملعقة ملح .
_ ملعقتين بهار مشكل.
_ ملعقة كركم صغيرة .
_ حبتين طماطم .
_ حبة بصل كبيرة.
_ 2 فلفل رومي .
_ زيتون أسود .. وزيتون أخضر .
_ جبنة موزوريلا .
..............................................
؛؛ طريقة التحضير :
- سلق المكرونه بزيت وقليلا من الملح(ملعقة صغيرة)
- تحمير البصل بقليلا من الزيت.
- تقطيع الفيليه الى قطع صغيرة .
- بعد تحمير البصل وضع قطع الدجاج عليه حتى يجف ماء الدجاج.
- وضع ملعقتين من الصلصة .
- وضع مكعب من الماجي مع الدجاج والبصل وملعقة من البهار المشكل وملعقة صغيره من الكركم.
- بعد نضج قطع الدجاج..واستواء المكرونه من السلق..نضع نصف قطع الدجاج مع المكرونه ونقوم بتحريكها(تدهن الصينية بقليل من الزيت قبل وضع المكرونه).
ونضعه في صينية بايروكس..
ثم نضع النصف الباقي من قطع الدجاج .. فوق المكرونه الموضوعه في صينية البايروكس..
-تقطيع الفلفل الرومي الى حلقات ..والزيتون كذلك حلقات .. والطماطم الى حلقات رفيعة..
وتوزيع هذه القطع فوق المكرونه والدجاج بترتيب..وتغطية الصينيه بجبنه الموزوريلا بالكامل..ثم نضعها بالفرن
حتى تتحمر من الاعلى..
__ وصحتين على ألبكن __
واللي يعمل الطبخه يعزمني..او يرسل لي صحن منها ...ودمتم بخير