جبت لكم مطبق سهل ولذيذ

[ايامي في دومه ذكرى]

السلام عليكم
اسعد الله اوقاتكم بكل خير
اليوم جبت لكم مطبق سهل ولذيذ والاهم انه بيتي بلا بربسة المطاعم
راح ابدا بالطريقه على طول لانه سهل وعلى حسب عدد الافراد بالبيت يعني مااعندي مقادير محدده

اولا هذي الخلطه وهي عباره عن عصاج دجاج او لحم انا هنا سويته بالدجاج بس اهم شي كميه البصل الاخضر تكون كثيره واذا برد الدجاج ضيفي بندوره مقطعه ناعم وكم حبه بيض
مثل كذا











بعدين نجهز العجينه للحشو انا اشتري العجينه جااهزه مثل عجينه السمبوسه واخليه بهالطريقه
طبعاا هي العجينه تجي مربعة الشكل
احطه مثل كذاا




بعدين الحشو بالوسط ونقفل من اليمين واليساار
مثل كذااا





وهنا عملت حشوه جبن تشيدر مع بيض








ونستمر بهالطريقه لحد مانخلص مقدار الحشو
بعدين نجيب طاوه او صاج ونحط عليه قليل زيت
ونحمر المطبق لحد مايستوي من الجهتين





واذا خلصنا نقطعه ونقدمه







وبالعافيه

[عشقي دومة الجندل]

يسعدني اني اكون من يرد عليك
عليك وعلينا بالعافيه
وااااااااااااااااااو طبق وش لذته وش حلاته يسلمووووووووووووووووووووووووووو ايامي عساك على القوووووووووووووووه احلى طبق من احلى ايامي يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

[a7la ledy]

جووووعتيني زيااااااااده

يسلمووووو

[لحن الروند]

ماشاءالله عليك اكلك يشهي
والمطبق رووعه بس لو يشيلوون البيض منه

[ايامي في دومه ذكرى]

شكرااا عشقي وانا سعيده عشانك دخلتي صفحتي
شكراا الليدي
وشكراا قطر الندى هذا من ذوقك بس ماتوقع مطبق بدون بيض :confused:

[ابو تركي]

يا حبي للمطبق بجد نفستيني فية اختي ايامي

لك مني اجمل تحية

[كاكا]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

مجهود مميز وطبق ذوووق منك

تقييييم

[ايامي في دومه ذكرى]

شكرااا ابو تركي
شكرااا كاكا

[ابو طارق]

الف شكر جوعتينا

تسلم يدينك اختي

[ايامي في دومه ذكرى]

الله يسلمك ابو طارق