ايسكريم لذيذ وبصور..

[جنوبية وانفاسي حجازية]

http://forum.al-wlid.com/images/smilies/congratualtions.gif (http://forum.al-wlid.com/images/smilies/congratualtions.gif)




لعمل هذا الايسكريم
نحتاج إلى قالب سيلكون ثم نذوب الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك حتى يغطي جوف القالب..
ثم يدخل قالب الكاكاو في الفريز لمدة 5 دقائق وهذه خطوة مهمة جدا حتى لايخرب الشكل




http://file9.9q9q.net/img/42759577/-.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/42759577/-.jpg.html)

بعد الـــــ 5 دقــــائق نخرج القالب من الفريزر

ثم نضع الآيس كريم حسب الرغبة ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا

ثم نضع الحشوه عباره عن فول سوداني
غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل.....


http://file9.9q9q.net/img/46277181/-1.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/46277181/-1.jpg.html)

ثم نكرر العملية نضع ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

http://file9.9q9q.net/img/43776998/-3.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/43776998/-3.jpg.html)

وفي الاخير نضع طبقة ايس كريم بدون اي شئ

http://file9.9q9q.net/img/69169481/-4.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/69169481/-4.jpg.html)

ثم تدخل الفريزر الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

وهنا ينزع القالب بهدوء::

http://file9.9q9q.net/img/82926977/-5.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/82926977/-5.jpg.html)

http://file9.9q9q.net/img/53538672/-6.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/53538672/-6.jpg.html)



وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

نحتاج الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي ::



http://file9.9q9q.net/img/35694645/-7.jpg (http://file9.9q9q.net/preview/35694645/-7.jpg.html)

[شموخ~انسان]

ماشاءلله بصرااحه روعه جدآ جدآ....


بس ترا قبل قلنا لك خلينا نتذوق اول شي :(


ترا كذا تشهينا :o

الحين يعني مجبور اطلع واجيب حلآ...:cool:

يعطيك الف عافييه على مانقلتي لنا ...


مودتي ....

[العيون الساهرة]

رووووووعه تسلم ايديك على الطبق
من جد شهي شكله

[دموع الورد]

شكله روووعه
يسلموووو جنوبيه

[لحن الروند]

وااو امتى يجي الصيف اشتهيت ايس كريم توفي :d
يعطيك العافيه ياحلوه

[جنوبية وانفاسي حجازية]

هههههههههههههههههههههه منورين حبايبي :)

[لييلي الم]

http://islamroses.com/zeenah_images/w6w_20051018011313a8332c3c.gif