كرات الكيك بالشوكولا

[جنوبية وانفاسي حجازية]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd2ede26022.gif
طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه ..او الترافيل ،،


http://up.graaam.com/forums/567092/01292941173.jpg



الاغراض اللي بتحتاجينها :


علبه وحده كيك جاهز اي نكهه جوكلت او فراوله او فانيلا اللي يعجبج ..
كريمة الجبن او اي كريمه
400ج جوكلت خاص بالطبخ (نوعيه جيده )
اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)
سباركلز للزينه


مقادير كريمة الجبن:
50 غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه
نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه
كوبين سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا



الطريقه:
اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه ..


http://up.graaam.com/forums/567092/01292940433.jpg



في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه
( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج )
اتركي الكريمه على جنب



وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد او بمكينة الفود بروسسر


http://up.graaam.com/forums/567092/11292940433.jpg


http://up.graaam.com/forums/567092/21292940433.jpg



بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه (--- بالتدريج----)
اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندج مثل العجينه
وتقدرين تشكلين منها كور متماسكه نوعآ ما
مرات نحتاج نبرد العجينه ..فنخليها نص ساعه فالثلاجه !


http://up.graaam.com/forums/567092/01292940538.jpg


http://up.graaam.com/forums/567092/11292940538.jpg


كوري العجينه كور بالحجم الوسط ( تقريبآ اصغر من كرة تنس الطاوله)
بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه ..
ثبتي عليهم العيدان ..
( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره بالشوكه )


http://up.graaam.com/forums/567092/01292940784.jpg


حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ



طلعي الصينيه من الفريزر
ذوبي الجوكلت المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف
لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه


http://up.graaam.com/forums/567092/11292940784.jpg



غمسي كل حبه بالجوكلت ..
( اهم شي مايكون الكيك مثلج او باااارد وايد زياده عن اللزوم )
ولو نسيتيه فالفريزر طلعيه وقت التغميس
وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله
... هاي سر من اسرار التغليف الجيد..
واذا جمد الجوكلت معاج وانتي تغمسين
حطي نقطة زيت عادي للجوكلت وبيرجع طبيعي ،،
تحملي تضيفين ماااي خطأ كبير وبيخترب عندج الجوكلت ،،،




هاي سر ثاني


http://up.graaam.com/forums/567092/21292940784.jpg



رجعي حطي الحبه المغلفه في ورق زبده
ورشي السباركلز من فوق قبل لا ينشف الجوكلت


http://up.graaam.com/forums/567092/01292941020.jpg


في نوعين ..نوع بالجوكلت من داخل
ونوع بالفانيلا من داخل


http://up.graaam.com/forums/567092/11292941020.jpg


http://up.graaam.com/forums/567092/11292941173.jpg


بالعافيه عليكم ..
منقول


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat126a06aaf6.gif

[شموخ~انسان]

http://www.alqaly.com/vb/mwaextraedit4/extra/58.gif (http://www.alqaly.com/vb/mwaextraedit4/extra/58.gif)


>http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif (http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif)

على النقل جنوبيه...

[كاكا]

رؤؤؤؤؤؤؤؤؤعه
ربي يعطيييك الف عاافيه
وتسلم يدينك ..

[الأسـيـف]

باين علية لذيذ ..بحاول اسوي مثله :)

يعطيك العافية

[جنوبية وانفاسي حجازية]

ربي يسلمكم والاروع هوتواجدكم :)نورتو

[العيون الساهرة]

شهيه بجد
تسلم ايديك

[لحن الروند]

سهله حييييييييييييييل
وشكلها واو مشهي

يسلموو دياتك يالغلا

[ريم الفلا]

روووووووووووووعه

طريقه سهله وبسيطه

يعطيك العافيه

ودي واحترااامي

[لييلي الم]

يم يم يم يعطيكي الف عافية شكلها يشهي

[دموع الورد]

يسلمووووجنوبيه
روعه

[ميلاف الزهراني]

ماني متقبلة اني اعجن الكيكة وكذا يروح تعبي

تحيتي واشواقي

[جنوبية وانفاسي حجازية]

لووووووووووووول ميلاف جربي وشوفي انا جربتوسويتها مية مية

منورين جميعاااا فديتكم