دانه
05-08-2011, 11:11 PM
عصير
قمر الدين
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15560
المقادير:
ربع باكو قمر الدين
5 كاسات ماء
نصف كأس سكر
شرائح دائرية من قمر الدين + شرائح من زهر الليمون
الطريقة:
1- يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة
2- ضعيه في زبدية وضعي فوقه الماء واتركيه لمدة ساعتين
3- يوضع في الخلاط مع السكر ويخلط جيداً
4- يوضع في جيك ويوضع في الثلاجة ويقدم بارد
5- يزين الكأس بشرائح دائرية من قمر الدين وشرائح من زهر الليمون كما في الصورة
عصير الخروب
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15561
المقادير
ربع كيلو خروب مجروش_ كيلو سكر _ ماء ورد
الطريقة
نحضر إناء واسع نضع الخروب ومعه كوب سكر من الكمية المذكورة
ونرفعه على نار هادئة ونقلب حتى يتغير لون يصبح قريب من لون الشاي .
نضيف إلى الاناء2لتر ماء ونتركه ربع ساعة يغلى ثم يحلى بباقى كمية السكر .
بعد أن يبرد نضع نصف كوب ماء ورد يم يوضع فى الثلاجة حتى يبرد وممكن
وضع مكعبات ثلج إلى الكاسات .
عصير أربع فواكهه
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15562
المقادير
4 موز مقطع صغيرة
2 كوب عصير برتقال مثلج
½ كوب أناناس مقشر مقطع قطعاً صغيرة
1 كوب ماء بارد
1 معلقة كبيرة عصير ليمون
½ 1 معلقة كبيرة شربات (قطر)
الطريقة
- تُخفق قطع الموز مع ¼ كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تُحفظ جانباً.
- تُخفق قطع الأناناس مع ¼ كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط.
- يُضاف خليط الأناناس لخليط الموز.
- يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً ويُحفظ بالثلاجة.
يمكن تحضير هذا الخليط حوالي 6 ساعات قبل تقديمه ويقلَّب جيداً قبل التقديم ويمكن تزيينه بحلقات من فواكهه مختلفة.
عصير الموز والمشمش
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15563
المقادير
1 موزة + ملعقة كبيرة زبيب + نصف كوب عصير المشمش المعلب اي نوع
2 مشمش مجفف + 6 مكعبات الثلج + ملعقة صغيرة برش الليمون
الطريقة ...
في الخلاط نضع جميع المقادير وتمزج جيدا
لاسي الأناناس
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15564
المقادير:
علبة اناناس متوسطة
كاسة زبادي
لتر حليب
كوب سكر
قطرة فانيليا
كوب ماء مثلج
الطريقة:
تخلط كل المقادير السابقة في الخلاط حتى تمتزج جيداً .
تصب في كؤوس التقديم و تزين بشرائح الاناناس
ميلك شك المانجو
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15566
المقادير:
1 / 2 كوب سكر
كوب و نصف ثلج مجروش
2 ثمرة مانجو
2 كوب حليب كامل الدسم
الطريقه:
يقشر المانجو ويقطع شرائح
يخلط المانجو مع الحليب ثم يضاف الثلج والسكر في خلاط كهربائي
عصير الزبادي بالأناناس
http://www.7elm3aber.com/up/images/01413699524407962155.png
العصير ده مفيد ومنعش جداً، وكمان طريقته سهلة...
المقادير:
كوب زبادي منزوع الدسم
كوب عصير أناناس
معلقة صغيرة فانيليا
كوب مية كبير
4 مكعبات ثلج "اختياري"
الطريقة:
اضربي كل المكونات دي مع بعضها في الخلاط، وبعد كده صبيها في كاسات العصير، وضيفي إليها مكعبات الثلج.
قمر الدين
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15560
المقادير:
ربع باكو قمر الدين
5 كاسات ماء
نصف كأس سكر
شرائح دائرية من قمر الدين + شرائح من زهر الليمون
الطريقة:
1- يقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة
2- ضعيه في زبدية وضعي فوقه الماء واتركيه لمدة ساعتين
3- يوضع في الخلاط مع السكر ويخلط جيداً
4- يوضع في جيك ويوضع في الثلاجة ويقدم بارد
5- يزين الكأس بشرائح دائرية من قمر الدين وشرائح من زهر الليمون كما في الصورة
عصير الخروب
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15561
المقادير
ربع كيلو خروب مجروش_ كيلو سكر _ ماء ورد
الطريقة
نحضر إناء واسع نضع الخروب ومعه كوب سكر من الكمية المذكورة
ونرفعه على نار هادئة ونقلب حتى يتغير لون يصبح قريب من لون الشاي .
نضيف إلى الاناء2لتر ماء ونتركه ربع ساعة يغلى ثم يحلى بباقى كمية السكر .
بعد أن يبرد نضع نصف كوب ماء ورد يم يوضع فى الثلاجة حتى يبرد وممكن
وضع مكعبات ثلج إلى الكاسات .
عصير أربع فواكهه
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15562
المقادير
4 موز مقطع صغيرة
2 كوب عصير برتقال مثلج
½ كوب أناناس مقشر مقطع قطعاً صغيرة
1 كوب ماء بارد
1 معلقة كبيرة عصير ليمون
½ 1 معلقة كبيرة شربات (قطر)
الطريقة
- تُخفق قطع الموز مع ¼ كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تُحفظ جانباً.
- تُخفق قطع الأناناس مع ¼ كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط.
- يُضاف خليط الأناناس لخليط الموز.
- يُخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً ويُحفظ بالثلاجة.
يمكن تحضير هذا الخليط حوالي 6 ساعات قبل تقديمه ويقلَّب جيداً قبل التقديم ويمكن تزيينه بحلقات من فواكهه مختلفة.
عصير الموز والمشمش
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15563
المقادير
1 موزة + ملعقة كبيرة زبيب + نصف كوب عصير المشمش المعلب اي نوع
2 مشمش مجفف + 6 مكعبات الثلج + ملعقة صغيرة برش الليمون
الطريقة ...
في الخلاط نضع جميع المقادير وتمزج جيدا
لاسي الأناناس
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15564
المقادير:
علبة اناناس متوسطة
كاسة زبادي
لتر حليب
كوب سكر
قطرة فانيليا
كوب ماء مثلج
الطريقة:
تخلط كل المقادير السابقة في الخلاط حتى تمتزج جيداً .
تصب في كؤوس التقديم و تزين بشرائح الاناناس
ميلك شك المانجو
http://www.liilas.com/upload/getimg.php?image=15566
المقادير:
1 / 2 كوب سكر
كوب و نصف ثلج مجروش
2 ثمرة مانجو
2 كوب حليب كامل الدسم
الطريقه:
يقشر المانجو ويقطع شرائح
يخلط المانجو مع الحليب ثم يضاف الثلج والسكر في خلاط كهربائي
عصير الزبادي بالأناناس
http://www.7elm3aber.com/up/images/01413699524407962155.png
العصير ده مفيد ومنعش جداً، وكمان طريقته سهلة...
المقادير:
كوب زبادي منزوع الدسم
كوب عصير أناناس
معلقة صغيرة فانيليا
كوب مية كبير
4 مكعبات ثلج "اختياري"
الطريقة:
اضربي كل المكونات دي مع بعضها في الخلاط، وبعد كده صبيها في كاسات العصير، وضيفي إليها مكعبات الثلج.