البليله الحجااااااااااازيه مممممممممممممممم

[بنت ينبع]

البليلة الحجازية بأقول طريقتها وانا مشتهيتها لها الحين
جيبي البليله الناشفه من المطحنه
http://www.alfrasha.com/up/10197603541748823659.jpg (http://fashion.azyya.com)
وغسليها قبلها بليله ونقعيه بمويه حاره وخليه الي ثاني يوم بالفرن بس طبعا الفرن مطفي

ثاني يوم الصباح تغسليها وتحطي مويه جديده
حطيها على النار واتركيها الين تبدى المويه تفور حطي ملعقه باكنج باودر كبيره
البيكنبودر ميزته يسرع في استوى البليله ويعطيها حجم كبير
وتقلل فترة استواء البليلة الى ما يقارب الثلاث ساعات إذا بغيتها تكون مستويه مره او بعد ساعه
طلعي وحده وحسيها استوت او لا

واتركيها على النار الين يستوي لما يستوي حطي الملح المناسب واتركيه بعد نص ساعه
عشان يتشرب الملح واطفي النار


الخلطات الي تنحط فوقه

كمون - شطه- ملح - خل


http://www.alfrasha.com/up/2036306480155577601.jpg (http://fashion.azyya.com)

بالنسبه للسلطه عندك نوعين نوع الى هو

خيار وجزر ابشريه وانقعيه بخل الين وقت التقديم

او السلطه الحمراء الي هي عبار عن

شمندر وجزر وخيار يحضر من الليل يقطع مربعات وينقع بالخل والملح والليمون كثري الخل شوي

وخليه من الليل عشان يكتسب اللون الاحمر ويستوي الجزر والخيار وياخذ
الطعم وممكن تضيفي ضبغة الرز عشان تزيد احمرار المخلل

طبعا خليه بالثلاجه

وقت التقديم حطي البليه وفوقها الملخ والكمون والخل والسلطه اخر شي
http://www.alfrasha.com/up/1703099721647077564.jpg (http://fashion.azyya.com)

[مشاعر إنسان]

*•~-.¸¸,.-~* ألــــ 1000 ـــــف شــكــــــر عـلــى الـمــشـــاركــة *•~-.¸¸,.-~*
http://alfrasha.maktoob.com/up/7447588602009971454.gif
http://dc05.arabsh.com/i/02455/tv3uks6857mm.gif
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/2751/21813/287336.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/190843alsh3er.gif
http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraad2f5f27ca8.gif

http://www.alfrasha.com/up/17721457601776869350.gifhttp://www.alfrasha.com/up/15377235421043230289.gif
http://www.ps-revolution.com/forum/imgcache/6230.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2011/4/4/photo/gif/040411050459wf5qxgnodp.gif
*•~-.¸¸,.-~*نتمنى لكم دوام الصحّة والعافية ومزيدا" من التوفيق وإلى الأمــام*•~-.¸¸,.-~*
*•~-.¸¸,.-~* ولـكـــم مـنــي مـشــاعـــر إنـســـان *•~-.¸¸,.-~*
*•~-.¸¸,.-~* أجمل وأعطر وأرق سلام من قلب نابض بالسلام *•~-.¸¸,.-~*

[بنت ينبع]

يسسسسسسلمو ع رروعه مررروررك الناااااااااااااايس
كن بالقررب
احترررامي لك

[ابو تركي]

بنت ينبع ..

البليلة هذي شغلتي واحب اعملها .. وراح اعلمك بصراحة سر النكها للبليلة
ذكرتي بان البليلة تغسل وتنقع وهذا كلام صحيح ..
وسوف اضيف ان اقل وقت تنقع فية البليلة ( 12) ساعة .
ولا تزيد عن ( 20 ) ساعة .
بالاضافة ان الماء التي تم تنقيع البليلة بها هي التي تطبخ بها اي انها لا يتم
حذف الماء التي نقعت به لان سر النكها بها .
بالاضافة وهذه مهم عندما تنقص ماء البليلة في الطبخ لا تضاف اليها ماء بارد ابداً
بل تضاف لها ماء مغلية وتكون جاهزة دائماً وافضل مقاس للبليله مقاس ( 10 )
الله يعطيك العافية اختي بنت ينبع
في حفظ الرحمن

[بنت ينبع]

يسسسسسسلمو ابوترررررررركي ع هالمعلوووووووووومه
ويسعدك ع استمرار حضوررررررررك لمواضيعي
مودتي لك ياحجازززي

[املي رضى ربي]

رووووووووعه يسلمو .....

[بنت ينبع]

يسسسسسسسسسسلمو حبي ع تواااصل حضووورك
لمواضيعي
مووودتي لك

[لحن الروند]

يسلمووووووووووو
كنت مدمنه شيء اسمه بليله من زمان
يسلم يدينك

[بنت ينبع]

يسلمك ربي ع روووووووووووووووعه مرورك
كووووني بالقرررب دوووووما
احترررامي لك