كيكة المكرونه باللحمه المفرومه

[املي رضى ربي]

المقادير ..


طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة



http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/85790_1289532947.jpg



لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام زي اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل


http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/85790_1289533266.jpg



الكميات انتي اللي هاتحديدها علي اد ما تحبي




الطريقة..



اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل
نصفيها ونشطفها بماء جاري
وماتنسوش تحطوا شوية من زيت الزيتون في مية السلق عشان
المكرونه ما تلزقش في بعضها



http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/85790_1289533051.jpg



في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم
وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون



ونقلب لحد ما ياخد اللون البني





بعد كده نضيف الطماطم ونقلب كويس ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه
لحد ما قوامها يتخن
http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/85790_1289533354.jpg





في الوقت ده نبدأ نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه






ونرصها بالشكل ده في صينيه جوانبها ممكن تتفك
وطبعا ما ننساش ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط
الناعم عشان تطلع بسهوله


http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/85790_1289533534.jpg





بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات



المكرونه ونحاول نحشي
كل واحده باللحمه كويس اوي




في الاخر خالص نحط الجبنه الموزاريلا علي الوش



ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم قبل كده





نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لح ما الجبنه تسيح و وشها يحمر .


http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/85790_1289533700.jpg



نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه



http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/85790_1289533796.jpg


http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/85790_1289533900.jpg


http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/85790_1289533995.jpg



http://ylaa.com/ylaaforum/uploaded/85790_1289534056.jpg




وبالهناء والعافيه على قلوبكم
منقول

[راع الجوف]

أملي رضى ربي
سلمت يداكِ وبارك الله فيك

[املي رضى ربي]

شكرا لك اخي على تواجدك في موضوعي....

[بنت ينبع]

يسسسسسسسلملي ذووووقك املي
ودي لك

[انثى متمرده]

يم يم يمممممممممي

شي رائع يعطيك العافيه

[شقاوه ينبعاويه]

يعطيك العاااااااااااااااااااافيه ع الوصفه

[شموخي عزتي]

تسلم الاياااااااادي طريقة
تحضير ولا اروع احترااامي

[املي رضى ربي]

تعطرت صفحتي بتوآجدكم آلعطر .,’



دمتِم بخير دآئماً .,’