كبسة دجاج مشوي بالفرن يم يم

[شقاوه ينبعاويه]

دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب....

:



http://forum.mn66.com/imgcache2/631937.gif (http://forum.mn66.com/t285791.html)



الطريقه





نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :


http://forum.mn66.com/imgcache2/631938.gif (http://forum.mn66.com/t285791.html)


عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة
كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...


بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...


الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...


الطريقة :


بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في



http://forum.mn66.com/imgcache2/631939.gif (http://forum.mn66.com/t285791.html)




صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة



http://forum.mn66.com/imgcache2/631940.gif (http://forum.mn66.com/t285791.html)




وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له .يب ونحركهم معاً حتى ينتفخ ال.يب




http://forum.mn66.com/imgcache2/631941.gif (http://forum.mn66.com/t285791.html)




نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة




http://forum.mn66.com/imgcache2/631942.gif (http://forum.mn66.com/t285791.html)




بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً




http://forum.mn66.com/imgcache2/631943.gif (http://forum.mn66.com/t285791.html)



ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...




http://forum.mn66.com/imgcache2/631944.gif (http://forum.mn66.com/t285791.html)




وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج




http://forum.mn66.com/imgcache2/631945.gif (http://forum.mn66.com/t285791.html)





ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات

وصحه وعافيه

[شموخي عزتي]

تسلم الاياادي التي اختارت لنا
هذا الطبق الشهي واختيار موفق
غير مستغرب عليك ربي يعطيك
العافية يالغلا ولايحرمنا وجودك
بانتظار جديدك تحيااااااااااااااتي

[شموخ~انسان]

ماشاءلله هذا السعوديه ماعندهم الا الرز والكبسسسه والمضغووط :(

هههههههههههههههههههههههههههاي


يعطيك العفايه على ماقدمتي لنا من اكله حلووه => شكلي توي شببعان وعايف روحي :(

اللهم ا\سمي على النعمه :(



احترامي ...

[انثى متمرده]

تسلم دياتك يالغلا
شي رهيب ولذيذ
تحياتي لك

[مجنوووون وعد]

طرح راقي منك شقاوه
تقبلي حضوري

[املي رضى ربي]

يميييييييييييي...
تسلم الايادي ...

[خطايا طفله]

يميييييي يسلموو ياالغلا

[ميلاف الزهراني]

الكبسة شهية ومافي اشهى منها

يمممممممممم

شكرا على الصورة