الدبيازة الحجازية

[ابو تركي]

من المَاّكُوُلَاَتْ الشَعْبِيّهٍ فِيّ الْاَعْيَادْ لأهل الحجاز :
هناك أطعمة عديدة تعدلاستقبال عيد الفطر المبارك
ومنها : الدبيازة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54537_1192680300.jpg



المقادير :
4 لفات من القمر الدين .
4كاسات ماء .
4 ملاعق كبيرة من السمن .
2 كاسة سكر .
ملعقة هيل ناعم .
مكسرات .
لوز مقشر ومقلي قليل .
فستق مقشر ومقلي .
.
زبيب مقلي قليل
مشمش ناشف ينقع في الماء قليل ثم يقلى في الزيت قليل .

الطريقة :

يقطع القمر الدين وينقع في الماء يوم كامل حتى يذوب تماماً ثم يصفى جيداً ويوضع على نار هادئة ثم يضاف السكر والهيل ويقلب ويترك على نار هادئة قليل ثم تضاف المكسرات جميعها بعد قليها ويترك على نار هادئة جداً الى ان يصبح غليظ يضاف السمن ويقلب .
يترك حتى يبرد تماماً دون غطى او يغطى بقعة من القماش الخفيف ثم يوضع في قارورة من الزجاج ويوضع في الثلاجة ويسخن منه عند التقديم .
وبالهنا والعافية

[بنت ينبع]

يمي يمي اكله حجازيه خنفشاريه
تسلم ايدك مدير على هالوصفه
بس كانك جوعتني هههه

[مجنوووون وعد]

ياسلام اكله ينبوعه الحصريه ههه
ينبوعه عازمك عليها
حياك بس
تسلم لنا ابوتركي

[صمت الذكريات]

ماحبيت هالأكله اصلاً الا من يد أم تركي يسعدها ربي ...والا لا ياابوتركي ؟؟؟

يسلموو على طرحك لطريقتهاا ..


لك احترامي

[السراب]

وعليكم السلام والرحمه والإكراااام
يـــــــــااااســــــــــلاااااام حلى رااااااااااااائع
دااائماً تبهرنا بماهو جديد
الله يعطيكـ العافيه خيووووو
دمت بتميز ورقي
تحــــيااااتي وتقديري "" لـــــــــيريــــــــا ""

http://click.infospace.com/ClickHandler.ashx?du=http%3a%2f%2fim26.gulfup.com% 2f2012-04-12%2f1334233563172.gif&ru=http%3a%2f%2fim26.gulfup.com%2f2012-04-12%2f1334233563172.gif&ld=20120831&ap=5&app=1&c=babylon2.hp.row&s=babylon2&coi=372380&cop=main-title&euip=188.49.106.191&npp=5&p=0&pp=0&pvaid=ec1b7ec7350f49c387c585ed5e56b6ad&ep=5&mid=9&hash=AB0BAA968C08C4C68AF6C111E444E958

[ابو تركي]

http://uploads.sedty.com/imagehosting/252573_1318243598.jpg

[غروب ينبع]

ياسلام اكله حجازيه اليمه يابوتركي
تحياتي لك

[ابو تركي]

اشكر لك مرورك غروب ينبع ..
لك مني ارق التحايا
في حفظ الرحمن

[كاكا]

واو ذوووووووق
رآق لي موضوعك
استمر

[ابو تركي]

واو ذوووووووق
رآق لي موضوعك
استمر

مرورك هو الذوووق اخووي كاكا
لا عدمنا تواجدك وإطلالتك المميزة
في حفظ الرحمن

[تفاصيــل]

تشكر اخووي على هالنقل

:)

[انثى متمرده]

تسام ايدك يامراقبنا
حلى وايئئد روعه ولذيذ

[ابو تركي]

شاكر لكم مروركم الرائع اخواتي
لكم مني ارق التحايا
في حفظ الرحمن

[املي رضى ربي]

يمي يمي.....
لذيذه جدا ..
يسلمو على الطرح.