آلـــشــآمـخ
07-15-2009, 02:42 AM
وشرفتوني وآنستوني ..
تفضلوا حلّوا عشان أقهويكم بعدها..
هذا هو ::
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-ade7623639.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-ade7623639.jpg)
أدري عجبكم ..
المقادير يا حلوين :
/ حليب نستله..
1 /زبده
2/ بسكويت شاهي
نصف علبه جالكسي السائله
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-88518dbcf4.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-88518dbcf4.jpg)
الطريقه:
نطحن البسكوت ويكون ناعم..
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-70970bb331.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-70970bb331.jpg)
ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-820b0de024.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-820b0de024.jpg)
ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل
نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)
وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-2191f4d87f.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-2191f4d87f.jpg)
وخليها تكون مثل الشكل هذا
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-abe43e6b50.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-abe43e6b50.jpg)
حطيها بصينيه ودخليها للفريزر
بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-bbbaaa8266.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-bbbaaa8266.jpg)
بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-e61fa258c3.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-e61fa258c3.jpg)
وطلعها وقت التقديم وشيل القصدير عنها
وقطعها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سوه بنفس الطريقه
وقدمها بارده مع القهوه
وهذا شكلها النهائي
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-e88acbb64c.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-e88acbb64c.jpg)
وشكرا
تفضلوا حلّوا عشان أقهويكم بعدها..
هذا هو ::
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-ade7623639.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-ade7623639.jpg)
أدري عجبكم ..
المقادير يا حلوين :
/ حليب نستله..
1 /زبده
2/ بسكويت شاهي
نصف علبه جالكسي السائله
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-88518dbcf4.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-88518dbcf4.jpg)
الطريقه:
نطحن البسكوت ويكون ناعم..
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-70970bb331.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-70970bb331.jpg)
ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-820b0de024.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-820b0de024.jpg)
ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير
ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير
وراح تكون عندك بهذا الشكل
نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)
وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-2191f4d87f.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-2191f4d87f.jpg)
وخليها تكون مثل الشكل هذا
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-abe43e6b50.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-abe43e6b50.jpg)
حطيها بصينيه ودخليها للفريزر
بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-bbbaaa8266.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-bbbaaa8266.jpg)
بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-e61fa258c3.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-e61fa258c3.jpg)
وطلعها وقت التقديم وشيل القصدير عنها
وقطعها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينه سوه بنفس الطريقه
وقدمها بارده مع القهوه
وهذا شكلها النهائي
http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-e88acbb64c.jpg (http://www.aljore.net/up//uploads/images/domain-e88acbb64c.jpg)
وشكرا