السحلب يمي يمي ..........

السحلب يمي يمي ..........

يعتبر السحلب
من المشروبات الدافئة اللذيذة ، يتميز
بأن خطواته سهلة التنفيذ ويمكن اعداده في دقائقٍ معدودةٍ، اليكم
طريقة عمل السحلب

المقادير

حليب سائل كامل الدسم,2 كوب

سكر ,6 ملاعق صغيرة

سحلب بودرة ,6 ملاعق صغيرة

قرفة ناعمة بودرة, ملعقة صغيرة

جوزالهند ,2 ملعقة صغيرة

زبيب ,2 ملعقة صغيرة

عين جمل نيء مقطع صغير,2 ملعقة

طريقة التحضير
- ضعي الحليب على نارٍ متوسطةٍ فى قدر صغير ثم اضيفي إليه السكر .
وقلبيه جيداً حتى يذوب، ثم اضيفي بودرة السحلب بالتدريج مع التقليب المستمر.
- عندما يبدأ الخليط بالغليان، اتركيه لمدة دقيقتين يغلي.
- اخلطي القرفة، الزبيب، عين الجمل وجوز الهند فى طبق منفصل
( للتزيين).
اسكبي السحلب فى أكوابٍ ثم ضعي فوقه خليط التزيين الذي جمعناه في الخطوة السابقة.
- يقدم ساخناً
وبالهناء والعافيه

المصدر: منتديات دومة الجندل

---

hgspgf dld >>>>>>>>>>