فن ترتيب الطعام في الثلاجة !!

فن ترتيب الطعام في الثلاجة !!

فن ترتيب الطعام بالثلاجة



إن الترتيب والنظام مهم في حياتنا وكذلك حفظ الطعام
بطريقة سليمة يساعد على الإحتفاظ به وعدم فساده ولذلك كان من الضرورى
الإهتمام بترتيب وتنظيف مكان حفظ الأنواع المختلفة من الأطعمة بصفة مستمرة
ولهذا أيضاً يجب الإستعانة بالكتيب المرفق مع الثلاجة لمعرفة أنسب الأماكن لوضع
الأطعمة المختلفة


إليك النصائح التالية :





1/الخضروات الطازجة وبعض أنواع الفاكهة


توضع في أكياس من النايلون بعد تنظيفها ونزع الأجزاء التالفة منها داخل الأدراج
الخاصة بحفظ الخضروات والفاكهة0






2/أنواع الجبن المختلفة:


تحفظ في علب مغطاة من الزجاج أو الصاج المطلي
أوالصيني وتوضع في الرف العلوي






3/البيض:


يحفظ في الأماكن المخصصه له





4/الفواكة النيئة:


تحفظ في أواني مفقلة بالرف السفلي ولايحفظ الموز ولا الموالح بالثلاجة
ولكن يمكن تبريده قبل الإستعمال مباشرة


5/الفواكة المطهية:



تحفظ في أوعية مقفلة من الزجاج أو الصيني بالرف الأوسط





6/الزبدة والدهون:


تترك في أغلفتها الأصلية وتوضع في إناء زجاجي بالرف العلوي






7/ اللبن


يوضع في الثلاجة عقب شراؤه مباشرة ويغطى دائماً ما يتبقى منه بعد الإستعمال
ويحفظ بالرف العلوي إلى جوار الفريزر





8/كريمه لباني :


توضع في إناء زجاجي محكم الغلق ولا يترك بالثلاجة أكثر من 7 أيام ومكانه بالرف العلوي





9/اللحوم والطيور النيئة والأسماك:


المراد حفظها مدة أكثر من24ساعة توضع بالفريزر بعد تقسيمها إلى كميات حسب
إستهلاك الأسرة بحيث لا يعاد تجميدها مره أخرى
أما التي ستستخدم خلال مدة لاتزيد عن 24ساعة توضع في أسفل الفريزر بعد تعبئتها
في أكياس من النايلون






10/المعلبات:


فرغ محتوياتها في أواني زجاجية أو من الصيني أو الصاج المطلي
وتحفظ في مكانها بالرف الأوسط





11/الأطعمة المطهية:


توضع بنظام فوق الأرفف وذلك بعد تفريغها في أواني مغطاة
وتوضع بالرف الأوسط





12/المشروبات الغازية وزجاجات المياة:


توضع على أرفف باب الثلاجة


أتمنى تكون المعلومة خفيفة ومفيدة

المصدر: منتديات دومة الجندل

---

tk jvjdf hg'uhl td hgegh[m !!