|
|||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ۞مطبخ دومة الجندل۞ كل مايتعلق بالمطبخ وموائده و المأكولات الشعبيه |
![]() |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||||||
|
||||||||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جايبه لكم المسخن الفلسطيني طريقع عمل سندويشات المسخن اكله فلسطينيه المقادير: نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات كيلو بصل مقطعة جوانح رقيقة كوب زيت زيتون اربع ملاعق كبار سماق ملعقة فلفل اسود مكعب ماجي ملح صنوبر (حسب الرغبة وممكن الاستغناء عنه) خبز لبناني او خبز عربي الطريقة: نضع صدور الدجاج في طنجرة الطبخ بدون وضع اي زيت ونترك الدجاج ينزل ميته نهائيا نضيف كوب زيت الزيتون ثم البصل المقطع جوانح رقيقة ونقلب المكونات ونضع الفلفل الاسود والسماق والماجي والملح ونقلب ونضيف كوب ماء ونتركها على نار هادئة ربع ساعة او تلت ساعة وتصبح جاهزة لوضعها في الخبز نفتح كل رغيف بحيث تنفصل طبقتا الخبز عن بعض وازا كان الخبز عربي نترك الرغيف كما هو ناخذ كل طبقة خبز ونتعامل معها كانها رغيف خبز ..ناخد الصوص الناتج عن المسخن ونضع الخبز به بحيث يمتص الخبز الصوص جيدا ثم نضع على طرف كل رغيف مقدار من المسخن ونلف الخبز كاسطوانة كما في الصورة ونرص الاسطوانات في صينية مدهونة زيت ونضعها في الفرن ونحمرها على الوجهين. وصحتين وعافيه
المصدر: منتديات دومة الجندل skh],djahj hglsok |
|
|
#4 |
|
مشرفة المنتديات الاجتماعية
|
يسسسسسسسسسسسسسسسسلمو برشه شقاوه
يالله سووووووويها وجيبيهااااااا اذووقهااااااااا هههههههههههههههع |
![]() في غيابك ليه انا اللي احترق واسهر واعاني؟ في غيابك انخطف لون المعاني.. وانكسر صوت الأغاني!! وانكسف وجه المدينهـ.. وصارت الدنيا تعاني!! في غيابك أحيا باسبابك واموت.. ومابقى في الصدر صوت.. عـيّـت اللحظه تمر وعـيّـت الساعه تفوت.. وصار يتعبني الحكي وصار يعجبني السكوت!!
|
|
|
#6 |
|
مشرفة مسجد عمر ويالله حيهم
♥أبغي إلَهي جنة فيها هنائي ♥
|
يمي يمي يمييمي يمي يمي
رووووووووووووووووووووعه .. يسلمو دياتك ... |
![]() إن لــــم تروني يــــومــآً هنـــآ ..> فــ آعلمو آنـــي قـــد رححلت فـ آتمنــى آن تككون آلقـــلوب عني صصـآفيه وآالنفوس رآضيه {آحببتككم من آلقلب } فـــلآ تححرموووني دعوهـ صصـآدقه
|
|
|
#8 |
|
مراقب عام
![]()
الرحال
|
بصراحة شكلها يغري ...
مشكورة على الاداراج الرائع .. يعطيك الف عافية .. في حفظ الرحمن |
[
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~