ما هي الأكلات التي تخص الجوف فقط ؟؟

ما هي الأكلات التي تخص الجوف فقط ؟؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحييكم أخواني وأخواتي مشرفين وأعضاء منتدانا الطيب وابارك لكم مقدماً بشهر رمضان المبارك الله يعيده علينا وعليكم بالخير والبركة .

مقدمة

لكل منطقة موروثها الشعبي الذي وجد وتراكم عبر السنين هذا الموروث هو نتاج الحراك والنشاط السكاني لكل منطقة من المناطق , وهذا الموروث ينقسم ويتشعب الى أقسام كثيرة فهناك الموروث الإجتماعي والصناعي والزراعي والتجاري وكل قسم يحتاج الى بحوث للإلمام به وتسجيلة , لكن ما يهمنا الآن وأنتم تقرأون ما كتبته في قسم مطبخ دومة الجندل هو :
(((الأكلات الشعبية التي تختص بالجوف فقط)))
ولا يعملها ولا يقوم بإعدادها الا سكان محافظتنا الغالية فقط ولا تشترك بقية محافظات مملكتنا بها .
{المطلوب من الأعضاء الكرام }
تسجيل تلك الأكلات والطبخات و مقادير اعدادها وطرق تحضيرها بدقة

كي نستطيع أن نوجد موسوعة مصغرة لكل الأطباق التي تخص محافظتنا الغالية

أتمنى من الإخوان عدم ذكر بعض الأكلات مثل ( القرصان والمرقوق والجريش ) لانها لا تخص منطقة الجوف , نعم هي تعمل في الجوف لكن لا تعتبر من الأطباق الجوفية الصرفه .

والله يحفظكم

أخوكم د . السنافي

المصدر: منتديات دومة الجندل

---

lh id hgH;ghj hgjd jow hg[,t tr' ??