|
|||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ۞ غـــرائــب الـــصـــور ۞ صور منوعه يمنع وضع صور النساء والصور المحرمة . |
![]() |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||
|
|||||||
|
لعشاقالمدفووووون طريقةالعمل : أولاً : تم عمل حفرة فيالأرض وليست عميقة .. فقط بحدود 30 سم ومحاطة بأحجار ، وتم إيقاد النار حتى أصبح الجمرجاهزاً : . ثانياً : معنا هاك التيس اللي ودك تناظره وتصور معه .. تقول حسافه عليه الذبح : . ولكن عندهم سكاكين مهيب طبيعية ، قسم بالله إن اللي ذبحالتيس ما ردها ثانية :. ثالثاً : تم سلخ التيس في مدة وجيزة جداً جداً ... يعني خيالتقول ثلاث أربع دقايق بالكثير ، وبعد السلخ تم شق الصدر فقط بحيث يكون مثل الدجاجالمسحب وتفصيل الأيدي والأرجل بدون قطعها ، ومن ثم يُرش عليه البهارات . . رابعاً : يوضع التيس المسطح على الجمر مباشرة بحيث يكون الظهر هو الأسفلحتى ينضج اللحم ، ويوضع عليه أغصان نوع من الأشجار ( عاد ذي عليكم معرفتها ما أدريوشو ) وأعتقد إنه يجوز العيد بلا حنا ، وهناك سيخان من الحديد وُضعا بشكل متقاطععلى الأحجار المحيطة بالنار بحيث تكون أعلى من التيس بما مقداره 20 سم . . خامساً : ثم يغطى الجميع بالقصدير حتى لا يدخله أيأتربة : . سادساً : يغطى الجميع بطربال سميك حتى يكتم الحرارةزيادة ، طبعاً يجب تثبيت الطربال بأحجار أو رمل أو أي شي حتى لا تحركه الرياح : . . . . صاحبنا يقول إننا بنترك التيس ما يقارب الساعةوالنصف ، لأن المجمار ناره ضعيفة ، وإلا فإن العادة ما بين الساعة إلى الساعةوالربع ... على كل حال انتظرنا مع القهوة والحكايات ، وتصوير بعض الملاقيف الليكانوا يراقبون عملنا ولسان حاله يقول وش يسوون هذولا : . سابعاً : بعد مرور ساعة ونصف تم إزالة الطربال ثمالقصدير : . ثامناً : رفعنا التيس من على الجمرووضعناه في الصحن ، وأزلنا الأغصان : . تاسعاً : وُضع الرز على جنبات التيس وقدم على السفرة مع عسلطبيعي . عاشراً : هذه الأكلة واحدة من أ لذ الأكلاتتناولتها في حياتي بدون مبالغة ، ولن أنسى طعم قطعة اللحم الحنيذ المغموس بالعسل !!! المصدر: منتديات دومة الجندل guahr hg'fo hgl]t,k
مع رابطة جمهور الشمس موش حتقدر تغمض عينيك ![]() ![]() من هو يشبه بالوفاء تاريخ جمهور النصر....عريق والله مايشابه غير ناديه العريق بظهر ومساء متحمس ومتحمس بصبح وعصر....يتنفس الحب المعتق بالزفير والشهيق وسنبقى اوفياء لنادينا الملكي |
|
|
#2 |
|
مشرفة قسم غرائب الصور
|
خساره مو ظاهره الصور
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
اللي يرضى يرضى
واللي مايرضى بكيفه ابتلشت بناااس مرضى وعالم ودنيا سخيفه
|
|
|
#3 |
|
شخصية مميزة
|
ياويل حالي عسل ولحم تيس لا اكيد تمزح راؤول وربي غير غسيل معده طوالي
|
صديقتي ؛ جنه...
أنتِ روح إحببتها ، دون لقآء ♡!
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تفظلوو وشوفو افخم واضخم قاموس لمصطلحات الطبخ ..؟ :) | شموخ~انسان | ۞مطبخ دومة الجندل۞ | 12 | 08-04-2011 02:07 PM |
| موسوعه لذيذهـ لعشاق الطبخ السعودي | عشقي دومة الجندل | ۞مطبخ دومة الجندل۞ | 14 | 09-28-2010 03:12 PM |
| لعشاق محمد بن فطيس المري | عشقي دومة الجندل | ۞ الصوتيات والمرئيات ۞ | 8 | 06-09-2010 09:04 PM |
| اجمل اهداف كرة القدم ومهارات نجوم العالم الان حصريا لعشاق كرة القدم | حمادة بيتا | ۞ الألعاب الرياضية السعودية والعالمية ۞ | 2 | 01-05-2010 07:43 AM |
| لعشاق القنصات البرية .. فيديو قنص | ابو عصام | ۞ البر و المقناص والخيول | 7 | 07-23-2009 04:21 AM |
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~