|
|||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ۞مطبخ دومة الجندل۞ كل مايتعلق بالمطبخ وموائده و المأكولات الشعبيه |
![]() |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||
|
|||||||
|
صباح \ مساء الووورد ![]() [COLOR="Gray"] الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص [/COLORالمقادير: 200 غ من بسكويت دايجستيف، مطحون نصف كوب من الزبدة المذوبة 3 ملاعق طعام من السكر ربع ملعقةصغيرة من القرفة الحشوة:400 غ من الجبنة القشدية ملعقة طعام ونصف الملعقة من الجيلاتين مذوب في ربع كوب من الماء الفاتر كوب ونصف الكوب من الكريما المخفوقة كوب من السكر صفار بيضتين رشة فانيلا ملعقة صغيرة من برش الليمون طريقة التحضير: -يخلط البسكويت مع السكر والزبدة والقرفة للحصول على مزيج ناعم. - يسكب هذا المزيج في قعر قالب تشيزكايك قطره 24 سم وارتفاعه 4 سم. - يخبز المزيج في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يخرج ويترك جانباً ليبرد تماماً. -لتحضير الحشوة، تخلط الجبنة مع السكر وصفار البيض والفانيلا وبرش الليمون في خلاط الطعام للحصول على مزيج ناعم. -يضاف الجيلاتين المذوب ويخلط معه، ثم تضاف الكريما المخفوقة. - يحرك المزيج بملوق أو شريط معدني حتى الحصول على مزيج ناعم ومتجانس. -تسكب هذه الحشوة في قشرة البسكويت الفارغة ويسوى سطحها. - يوضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يجمد محتواه. -يفرغ محتوى القالب مباشرة قبل التقديم ويزين بهلام الفراولة، ثم يقطع إلى شرائح ويقدم. -يحفظ التشيزكايك في الثلاجة قبل التقديم وبعده. ولكم وافر ودي
المصدر: منتديات دومة الجندل jad. ;d; fhgtJJ vJJJvh,gi
|
|
|
#2 |
|
مشرفة المنتديات الاجتماعية
![]()
:):):):)
|
يمي يمي
شهيتيني لها من يومين كليتها من مطعم القريه تسلمين يالغلا |
|
|
|
#3 |
|
عضو
|
يسلمووووووووووووووووو على المرور العاطر قطووووووووووووووره يسلمووووووووووووووو
|
|
|
|
#7 |
|
ω ώ ω. kaka .сσм ≈
![]() |
الموضوع مره روعه
الله يعطيك العافيه ننتظر جديدك لا عدمناك |
علمتني الפﯾاة :أن ע أتعلق بأحد فکلنا ذاھبون .. وإن أפببٺ سأפب بصمٺ فע داعي للجنون , فما الפﯾاة سوى مطار .. [ قادمون ] منـه و [ مغادرون ] ,
|
|
|
#9 |
|
عضو
|
يسلموووووووووووووووو على الزياره العطره ايامي
كاااااااااااااكا تواجدك اسعدني يسلموووووووووووووووووو الاكحل نووورت صفحتي يسلمووووووووووووووووو الجميع |
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| تشيز كيكَ أوريو | دموع الورد | ۞مطبخ دومة الجندل۞ | 9 | 06-24-2011 12:57 PM |
| ~ تشيز كيك اوريو ~ | لحن الروند | ۞مطبخ دومة الجندل۞ | 5 | 08-12-2010 03:39 PM |
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~