|
|||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ۞مطبخ دومة الجندل۞ كل مايتعلق بالمطبخ وموائده و المأكولات الشعبيه |
![]() |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||||
|
|||||||||
المطبق على الطريقة السعودية
المقادير نصف كيلو لحم مفروم حزمة كرات 4حبات طماطم وبيض على حسب الكميه ملح وفلفل اسود بصله كبيره قليل من الزيت وعجينه السمبوسك الجاهزه ![]() الطريقة توضع الحمه على النار مع البصله والملح والفلفل الاسود ثم نتركها على جنب نفرم الطماطم كما في الصوره ![]() ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة ![]() ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره ![]() نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره ![]() ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج ![]() نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون وهذا شكلها النهائى ![]() وبالهناء والعافية
المصدر: منتديات دومة الجندل hgl'fr ugn hg'vdrm hgsu,]dm l'fr fhggpl
[
|
|
|
#5 |
|
مراقب عام
![]()
الرحال
|
كن مثلي .. دانه .... دموع الورد
مشكورين على المرور الرائع لكم مني اجمل وارق التحايا في حفظ الرحمن |
[
|
|
|
#6 |
|
مشرفة منتديات الفكاهه والمرح
![]()
نـبـرة حـــزن
|
يعطيك العافيه
فكره حلوه وسهله ماتاخذ وقت احترااامي |
|
|
|
#9 |
|
مشرفة المنتديات الاجتماعية
![]()
:):):):)
|
قبيلة البيض ليش مصفووفين
شكله حلوووووووووو بس لولا البيض اوب شيء يسلم يدينك ابوو تركي |
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبق باللحم |
|
|
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~