|
|||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ۞مطبخ دومة الجندل۞ كل مايتعلق بالمطبخ وموائده و المأكولات الشعبيه |
![]() |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
|
الفريكه بالدجاج طبق شهي جدا بالصور
الفريكه بالدجاج طبق اردني شهير ولذيذ جدا رح نزله
![]() طبعا بيصير ينعمل باللحمه وكلو حسب الرغبه المقادير حسب افراد الاسره ![]() دجاج مغسل ومقطع ![]() فريكه خشنه ![]() حمص حب مسلوق ![]() لوز لحمه مفرومه سن خشن ![]() زيت ذره او سمن بلدي كميه قليله ماجي ملح فلفل اسود ورق غار قرفه ناعمه ![]() بصله متوسطه ![]() بسم الله نبدا ننقع الفريكه بالماء الدافئ نصف ساعه ونتركها جانبا ![]() وطبعا بهاي الوصفه بالذات لازم فريكه خشنه والشوربه بتنعمل بالفريكه الناعمه نفرم البصله ونشوحها على النار بالسمنه او الزيت لحتى تشقر نضيف قطع الدجاج ونقلبها لحتى تتحمر قليلا قليلا ![]() نضيف الملح والماجي وباقي التوابل المذكوره نضيف كميه مناسبه من الماء ونتركها تغلي لحتى تقارب على الاستواء ![]() مو تستوي كتير لانو بدنا نحطها مع الفريكه بعد هيك نقلي الدجاج ونصفيه من الزيت نغسل الفريكه ونتخلص من اي شئ عالق على سطح ماؤها اولا نرش بقعر الطنجره رشة فريكه خفيفه نرتب قطع الدجاج المقلي والحمص الحب ![]() نضيف باقي الفريكه على المقادير نصفي ماء سلق الدجاج من الشوائب والبصل ونضيفه على الفريكه ![]() نزبط الملح ونشوف اذا بدها زيت والا لا ونعمل اللازم ![]() نغطي الطنجره ونضعها على نار متوسطه ولما تبلش تغلي نوطي النار ونراقبها باستمرار لانو الفريكه بدها عنايه لحتى ما تخبص معنا ![]() وما تقلبي المقادير تقليب بس دخلي الملعقه الخشبيه لقعر الطنجره لحتى تسمحي للماء يتوزع ويتنشف وهاد من وقت للتاني ولما تجف منيح اسكبيها في طبق واسع وزينيها باللوز واللحمه المفرومه ![]() وتقدم مع السلطه الخضراء المشكله واللبن الروب ![]() ملاحظه ممكن نقلي الدجاج او نشويه بالفرن ونطبخ الفريكه لوحدها مثل الارز بالزبط وبعدين نرتب الدجاج فوقها يعني الطريقتين حلوين وهاد احلى طبق حلوو ارز بحليب بتمنى انو الطبق ينال اعجابكم :srqa3h_ (31): منقول >> المصدر: منتديات دومة الجندل hgtvd;i fhg][h[ 'fr aid []h fhgw,v
علمتني الפﯾاة :أن ע أتعلق بأحد فکلنا ذاھبون .. وإن أפببٺ سأפب بصمٺ فע داعي للجنون , فما الפﯾاة سوى مطار .. [ قادمون ] منـه و [ مغادرون ] ,
|
|
|
#2 |
|
مشرفة المنتديات الاجتماعية
|
يعطيك الف عاااااااااااااااافيه ع الطبق اللذيذ
ااحترامي لك |
![]() في غيابك ليه انا اللي احترق واسهر واعاني؟ في غيابك انخطف لون المعاني.. وانكسر صوت الأغاني!! وانكسف وجه المدينهـ.. وصارت الدنيا تعاني!! في غيابك أحيا باسبابك واموت.. ومابقى في الصدر صوت.. عـيّـت اللحظه تمر وعـيّـت الساعه تفوت.. وصار يتعبني الحكي وصار يعجبني السكوت!!
|
|
|
#3 |
|
مشرفة مسجد عمر ويالله حيهم
♥أبغي إلَهي جنة فيها هنائي ♥
|
روعه وتشهي ....}
ربي يعطيك العافيه على النقل...} ننتظر جديدك...} |
![]() إن لــــم تروني يــــومــآً هنـــآ ..> فــ آعلمو آنـــي قـــد رححلت فـ آتمنــى آن تككون آلقـــلوب عني صصـآفيه وآالنفوس رآضيه {آحببتككم من آلقلب } فـــلآ تححرموووني دعوهـ صصـآدقه
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملف كامل لكل انواع الكبسة بالصور | مارد | ۞مطبخ دومة الجندل۞ | 8 | 03-28-2011 04:05 PM |
| عقول الملحدين شقاء وجنون ( بالصور ) | كن مثلي | ۞ المواضيع العامة ۞ | 4 | 12-27-2009 02:32 AM |
| كلية علوم البنات بجدة بالصور | كن مثلي | ۞ غـــرائــب الـــصـــور ۞ | 9 | 06-25-2009 06:36 PM |
| ### حــلـقة تــوم وجـيـري الـلي مـنـعت مـن الـعرض ### بالصور >> | كاكا | ۞ مبدأ التحكيم ۞ | 7 | 05-24-2009 12:36 PM |
| بالصور معجزة قرآنية أثبتها العلم الحديث | فيصل الشراري | ۞ مسجد عمر ۞ | 2 | 02-02-2009 08:28 AM |
^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~